【レシピ】火を使わないから料理初心者でも簡単！鮭のホイル焼き

今回は鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します。

火を使わない料理でほとんど放置で良いので時間のない方やあと一品欲しいという時に便利です。

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料理初心者も簡単！鮭のホイル焼き

調理時間：30分

きのこは１／２パックくらいで良いと思います。僕はきのこミックスで冷凍保存してあるのでふたつかみくらいにしています。

（１）下準備として玉ねぎを半月切り、アスパラガスを斜め切り、きのこを食べやすい大きさにカットして、★は容器に合わせておく。オーブンも200度で予熱開始。

（２）アルミホイルに薄くオリーブオイル（分量外）を塗り、玉ねぎを敷いて鮭を置いてアルミホイルを包む。（上はまだ閉じない。）

オリーブオイルはサラダ油でも代用可能です。

（３）きのことアスパラガスを鮭の上に置いて、★を、まんべんなく回しかける。
バターを真ん中に置いてアルミホイルの上を閉じて包み込む。

（４）オーブンを200度に温め20分焼いたらお好みで黒胡椒をかけて完成。

ホイル焼きを作る時に焦げついてしまった経験ありませんか？

アルミホイルに直に鮭を置いてしまうと焦げてしまうことがあります。野菜を敷いてから鮭を置くことで焦げ防止になり、上手くホイル焼きが作れます。

今回のレシピでは玉ねぎを使ってますが、玉ねぎ以外でもキャベツやもやしとかでも良いでしょう。

必ず下に野菜を敷いてから鮭を包むようにしましょう。

今回は火を使わないでオーブンで調理するレシピです。
オーブンに入れたら放置でいいので時間のない時とか後一品欲しい時とかにいいですね。
鮭の上にチーズを乗せても美味しいと思います。